Sommer Heuriger 2019

Wir freuen uns sehr, unsere Heurigentermine für den Sommer 2019 anzukündigen. An sechs Nächten über den Sommer verteilt werden wir unseren Hof in Horitschon in eine Gartenparty verwandeln. Ein perfekter Anlass, um uns zu besuchen und unsere Weine zu entdecken, oder auch wiederzuentdecken. Um unsere neuen Weine kennenzulernen, oder auch die reifen, um leckeres Essen […]

Sommelier Dominik Ginzinger kostet Weninger

Foto: © Edouard Thorens Die Weinwelt ist ein Dorf. Und so wurde ich auf Dominik aufmerksam, als er die Weinbar o boufés zu bespielen begann. Zu allererst erregte sein Instagram-Account „natureonmytongue“ meine Aufmerksamkeit. Diesen kann man jedem ans Herz legen. Er beschreibt dort Weine, aber noch viel mehr den Winzer und dessen Gedanken an sich. […]

Emily Campeau

Sommelier Emily Campeau tastes Weninger

Now some people may say I am obsessed with Austria. These rumors are true. How can one country have so many grapes that are explicitly terroir sponges? I came to the Weninger winery as an intern because Blaufränkisch was screaming at me. Also because such incredible farming on a medium-sized estate is something I find […]

Rage against the machine

Design by Weninger (available free of charge for affiliated winemakers) Weninger against the machine   After a robust Facebook discussion in the past year, it became clear to me how I wanted my 2018 harvest t-shirt to look.   We are known for our commitment to hand-harvesting. Not out of a dogmatic attitude but out […]

Kalk und Kegel

Kalk & Kegel, der Sommelier-Blog

Wein und Visionen Ein neuer Blog stellt sich vor. Die Autoren: mehr als fünfzig der besten Sommeliers aus dem deutschsprachigen Raum. Es wird über die aktuellsten Themen der Branche geschrieben. Man darf gespannt sein! Winzer zu Gast Spannende Fragen machen das Interview mit Franz R. Weninger zu mehr als einem üblichen Winzerporträt. Was trinkt er? […]

Biologischer Kompost

Our way to sustainable farming, organic, biodynamic

The View From the Outside When I came back from my internship in California in 1999, I had a clear goal in mind. I was impressed by the way Americans thought big; I was disillusioned by the copies, wineries that recreated Bordeaux or Tuscany – they felt like Disneyland. Anyone who has been to one […]