Am 23. August startete unser diesjähriger Betriebsausflug mit einem Teamtraining aller MitarbeiterInnen aus Balf und Horitschon im Hochseilgarten Lutzmannsburg im Mittelburgenland. Wir probierten die Niedrigseilelemente, das Spinnennetz und den Pfahlsprung aus und fühlten uns sensationell!
Später aßen wir mit Familie Schürmann am Eisenberg im Südburgenland zu Mittag. Von ihrem Weingarten, den wir auch besichtigten, stammen die Trauben für unseren Blaufränkisch Saybritz und Welschriesling Saybritz. Als Abschluss hatten wir eine tolle Weinverkostung beim Weingut Wachter-Wiesler in Deutsch Schützen.
1. Horitschoner Rotweinherbst
Besuchen Sie Horitschon zur schönsten Zeit des Jahres - wenige Tage vor Beginn der Weinlese. 1. Horitschoner Rotweinherbst, 18. + 19. September 2010
Als auserwählter Winzer in der Kategorie Blaufränkisch in den Salon 2010 aufgenommen! Unser Dürrau 2007 hat überzeugt, ebenso wie uns die Salon Gala mit einem herrlichen Essen von Starkoch Wolfgang Puck!
Weinkenner/in des Jahres 2010 Unser Weinversandpartner Vinorama veranstaltet bereits zum 9. Mal den Wettbewerb "Weinkenner/in des Jahres" - quasi die Weinkenner-Staatsmeisterschaft für Amateure. Ein sehr spannender und kurzweiliger Bewerb. Zurzeit läuft gerade auf www.vinorama.at das Online-Weinquiz mit dem die Halbfinalisten ermittelt werden. Vielleicht haben Sie ja Lust Ihr Weinwissen zu testen oder einen der zahlreichen Preise zu gewinnen, die unter allen registrierten Teilnehmern des Online-Quiz verlost werden.
Viel Glück!
Kirschblüte in Horitschon
Eine der schönsten Jahreszeiten in Horitschon ist die Blüte der Kirschenbäume. Hier ein paar Impressionen aus unseren Gärten.
Weinklang 2010
Alljährlich treffen sich kulturinteressierte Menschen im Blaufränkischland zum Weinklang. Kommen Sie vorbei - es lohnt sich!
Alljährlich zu Pfingsten treffen sich die Weinliebhaber aus ganz Österreich in Horitschon. Es ist das Wochenende, an dem traditionsgemäß der Startschuss in die neue Rotweinsaison fällt.
Es ist Pfingsten in Horitschon und somit Zeit für das Rotweinopening.
Wir möchten allen Ski- und Weinbegeisterten unter Ihnen ein besonderes Angebot unterbreiten und Sie herzlich zur Veranstaltung "All Mountain Ski- und Weintage" einladen.
Ein ereignisreiches Jahr 2009 neigt sich dem Ende zu. Von einem regenreichen Frühling bis hin zu einem wunderschönen Herbst, der viel Reife und Finesse in die Trauben brachte, hatte das Weinjahr alles zu bieten.
Wir sind mit der Qualität des heurigen Jahrgangs sehr zufrieden. Mit der Ernte 2009 ernteten wir unseren ersten Biowein und sind nun ein zertifizierter Bio-Betrieb. Wir legen noch mehr Wert auf die Ursprünglichkeit und die natürlichen Züge unserer Rebsorten. Damit möchten wir im Wein den Herkunftscharakter in den Vordergrund stellen.
Wir hoffen, Ihnen mit unseren Weinen auch im kommenden Jahr viel Freude zu bereiten.
Vinum - Europas Weinmagazin
In der Ausgabe November 2009 berichtet die Zeitschrift Vinum über das Thema "Boden in Wein - Mythos oder Realität?"
Bei der Verkostung "Bodengeprägte Weine" erreichte unser Dürrau eine Topbewertung von 17 Punkten:
Weingut Weninger, Horitschon
Blaufränkisch Dürrau 2006 Der Dürrau-Blaufränker von Franz Weninger hat schon fast Kultweinstatus in Österreich. Er lässt das Alter der Reben durchschimmern; die Erntemenge lag bei wenig mehr als 30 hl/ha. Das Ergebnis: feine Brombeere im Aroma; enorm saftig, feingliedrig, tolles, raffiniertes Fruchtspiel. 2009 bis 2015
Wir freuen uns über diese Auszeichnung!
Herbst - der Rückblick auf unsere Arbeit
Im Herbst beginnt die Rebe ihre Energie in die Wurzel zurückzuziehen. Auch für uns ist der Herbst als Zeit der Ernte jedes Jahr eine sehr besondere Zeit. Sie schafft uns einen Rückblick auf die Arbeit des vergangenen Jahres im Weingarten.
Sommerimpressionen
Sonnenaufgang mit einer Flasche Weninger-Wein, was gibt es Schöneres? Wir wünschen allen WeinliebhaberInnen einen entspannten Sommer.
So kommt der Frühling zu Ihnen nach Hause...
Seit 21. März ist die Frühlingsversion unserer Flaschenpostbox im Versand. Wenn Sie jetzt bis Mitte Juni bestellen, erhalten Sie unsere drei Frühlingsweine nach Hause geliefert. Ab 21. Juni beginnt dann der Sommer. Details zum Abonnement und Bestellungen hier.
Und: in den letzten Monaten ist auch unser Online-Shop ans Netz gegangen. Flaschenpost-AbonnentIn können hier exklusiv unser gesamtes aktuelles Sortiment sowie Raritäten und Altweine bestellen. Auf aktuelle Weine gibt es dabei 15 Prozent Rabatt auf den Ab Hof-Preis.
Afra freut sich.
Schenken Sie ein ganzes Jahr Weingenuss!
Was gibt es Schöneres und Angenehmeres, als regelmäßig mit topaktuellen Weinen beliefert zu werden? Schenken Sie Ihren Liebsten oder sich selbst diesen Luxus. Denn wir interpretieren von nun an die Idee der Flaschenpost in ganz besonderer Weise: Vier Mal im Jahr lassen wir WeinliebhaberInnen flaschenweise Post, Neuigkeiten sowie Informatives aus Weingut und Weingarten in Horitschon und Balf zukommen. Im Takt der vier Jahreszeiten bekommen Sie jeweils ein Dreier-Set an Kostproben ins Haus geliefert. Zusätzlich zu den vinophilen Genüssen liefern wir Ihnen Information über unsere Arbeit und Philosophie in Weingarten und Keller. Die Bestellung der "Flaschenpost" ist ab sofort und jederzeit hier möglich - auch als Geschenksabo!
Neuer Wein aus alten Reben
Wir sind stolz auf das hohe Alter unserer Blaufränkisch-Reben (bis zu 80 Jahre!). Vor 25 Jahren vom elterlichen Betrieb übernommen, wurden diese nicht gerodet, sondern bis heute von uns besonders gehegt und gepflegt. Auf diese langjährige Arbeit im Weingarten bauen wir nun auf: ab der Ernte 2006 selektionieren und vinifizieren wir die Blaufränkischtrauben der ältesten Stöcke unserer Weingärten unter dem Namen „Blaufränkisch Alte Reben“. Durch das Alter der Reben entsteht ein komplexer und sehr harmonischer Wein. Diese Harmonie führen wir auf die Funktion des alten Holzes der Weinreben zurück. In den kalten Wintermonaten lagern sich Reservestoffe im alten Holz ein, die witterungsbedingten Wasser- und Nährstoffmangel ausgleichen können. Das alte Holz trägt so auch zur Regulierung des Wachstums der Pflanze bei. Vinifiziert werden die Trauben aus unseren alten Reben zur einen Hälfte im großen Holzfass mit 3500 Litern, zur anderen Hälfte im Barrique. Das große Holzfass verstärkt den traditionellen regionalen Charakter der autochthonen Sorte Blaufränkisch.
„Blaufränkisch Alte Reben“, Jahrgang 2006, ist ab sofort im Verkauf!
Wine & Spirits wählt Weingut Weninger zum "Winery of the Year 2008"
Das amerikanische Magazin Wine & Spirits bewertete unser Weingut wärend einer zwölfmonatigen Verkostperiode und strich unsere konstant guten Leistungen mit der Auszeichnung "Winery of the year" hervor.
Speziell der Blaufränkisch Hochäcker, bewertet mit 93 Punkten und der Blaufränkisch Horitschon, bewertet mit 91 Punkten beeindruckten die Verkoster sehr.
Die Auszeichnung „Imported Winery of the Year“ wird im Oktober dieses Jahres in San Francisco verliehen!
Die Prämierung unseres Weingutes wird im November im jährlich erscheinenden „Guide to Buying Wine“ vorgestellt. Worüber wir Sie dann noch genau informieren werden.
Wine & Spirits ist eines der einflussreichsten Weinmagazine der USA.
Der heurige Jahrgang 2009 zeigte sich bereits im Frühjahr, das grundsätzlich nicht existierte, sehr spannend. Von einem mäßigen Winter kamen sehr prompt hohe Temperaturen und die Vegetation schritt sehr rasch voran. Viel Niederschlag in den Sommermonaten war zu vermessen. Durch sehr warme und meist niederschlagsreife Monaten seit Mitte August, konnten wir nun mit 12. September 2009 die ersten vollreifen Trauben ernten.
Lesezeit vom 12.09. - 16.10.2009
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Tierisches Leben
Ein Grundelement einer gesunden Landwirtschaft ist nach Rudolf Steiner das tierische Leben. Was früher ganz selbstverständlich zu einer Landwirtschaft gehörte, ist heute durch die Spezialisierung leider verschwunden. Die Monokultur hat Einzug gehalten und das damit verbundene Artensterben. Meine Großeltern besaßen einige Kühe, Schweine, Pferde und ein paar Hühner. Sie hatte ein Heft, in dem sie notierte welcher Weingarten Mist bekam und innerhalb von fünf Jahren waren alle Gärten gedüngt. Der Kreislauf war geschlossen.
Heute achten wir darauf, dass wieder tierisches Leben in unserem Betrieb entstehen kann. Neben unserem Biodiversitätsprogramm im Weingarten (Begrünung und Rückzugsbereiche als Lebensraum für Insekten, Nistkästen für Vögel, Kompost für Würmer) haben wir heuer begonnen, uns erstmals mit Nutztieren zu beschäftigen. Es ist zwar nur ein kleiner Versuch, aber er soll uns helfen, wieder die Arbeit mit Tieren kennen zu lernen und Stück für Stück das Wissen unserer Eltern wieder zu erlangen.
Unsere Großen!
Die Reife- und Lagefähigkeit unserer Weine ist bekannt! Durch die Flaschengröße 1,5l oder 3l wird diese noch erhöht, denn je größer das Volumen, desto langsamer findet der Reifungsprozess statt.
Ob für eine lange Lagerung oder für ein Geschenk, Großflaschen sind ideal! Wir bieten Ihnen folgende Weine in 1,5 l Magnum und 3l Doppelmangum an: Blaufränkisch Hochäcker, BlaufränkischReserve, Veratina, Merlot und Dürrau. Größere Gebinde auf Anfrage möglich. weingut@weninger.com
Verjus ist der Saft unreifer Trauben. Er entsteht aus Qualitätstrauben, die Mitte Juli dieses Jahres geerntet und vorsichtig gepresst wurden. Pasteurisiert und naturtrüb abgefüllt ensteht so ein biodynamisches, natürliches Produkt. In seiner Säure ähnelt es dem Saft von Zitrusfrüchten, ist jedoch wesentlich milder. Noch im Mittelalter war der grüne Saft aus den Küchen nicht wegzudenken und sein raffinierter, vielfältiger Geschmack wird nun wieder entdeckt. Er eignet sich bestens für die Zubereitung von Salatsaucen, Fischgerichten, Fleischmarinaden, erfrischenden Limonaden und exotischen Cocktails. überall dort, wo Zitrusfrüchte oder Essig mit Weinnoten nicht harmonieren, bietet Verjus eine raffinierte Alternative.
Leben im Weingarten – die biodynamische Anbauweise der Weningers vertraut auf die Hilfe verschiedener Tiere im Weingarten. Ameisen, Bienen, Hirschkäfer und kleine Raupen sorgen für guten Boden, Beibehaltung des natürlichen Gleichgewichts und ein lebendiges Miteinander.
Auch für Weinfreundinnen und Freunde gibt es jetzt Shirts aus dem Weinberg: Kapuzenjacke, braun M,L,XL € 54,- ausverkauft! Shirts Damen, Kurzarm tailliert, und Herren Kurzarm S,M,L,XL € 15,- Shirts Kinder, Kleine Raupe Kurzarm € 15,- alle 100 % Baumwolle, bedruckt
Auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter freuen sich seit Dezember 2006 an ihrer neuen Dienstkleidung!
„Von diesen Böden müssen Sie kosten“, steht auf der Außenseite unserer neuen Blaufränkisch-Box. Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau hat uns immer wieder gezeigt, dass neben dem Kleinklima vor allem der Boden den Geschmack des Weines prägt.
Mit Weinen aus unseren besten Lagen (Hochäcker und Kirchholz aus dem Mittelburgenland, Saybritz aus dem Südburgenland und Spern Steiner aus Balf bei Sopron) möchten wir Ihnen diese Geschmacksvielfalt präsentieren. Das Besondere an dieser Kollektion: Es handelt sich um Weine derselben Rebsorte, die aber von verschiedenen Böden stammen und sich daher grundsätzlich voneinander unterscheiden.
Wir widmen unsere Blaufränkisch-Box all jenen, die Spaß am Degustieren und Vergleichen haben. Unsere Empfehlung: Alle Flaschen gleichzeitig öffnen und blind verkosten. Zum Nachlesen liegen den Boxen Degustationsnotizen bei. Eine detaillierte Analyse der Böden von Experten der geologischen Bundesanstalt in Wien und die jeweilige Beschreibung über die Auswirkungen auf den Wein liegen ebenfalls bei.
SALON Österreich 2010 *Als auserwählter Winzer in der Kategorie Blaufränkisch (Dürrau 2007) in den Salon 2010 aufgenommen! Decanter - World Wine Awards 2010 *Blaufränkisch Dürrau 2006: Silber * Pinot Noir Kalkofen 2006: Bronze SALON Österreich Wein 2010 * Dürrau 2007 mit einem Fixplatz nominiert!
Wine Enthusiast Magazine, 3.1.2010 *Blaufränkisch Dürrau 2006: 94 Punkte * Veratina Cuvée 2006: 93 Punkte * Blaufränkisch Hochäcker 2007: 90 Punkte * Cuvée Franz 2008: 88 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2006: 88 Punkte Wine & Spirits Magazine 2010 * Blaufränkisch Alte Reben 2006: 91 Punkte Falstaff 2009/2010 * Zweigelt 2008: 88 Punkte * Blaufränkisch Alte Reben 2007: 92 Punkte * Blaufränkisch Hochäcker 2007: 88 Punkte * Veratina 2007: 91 Punkte * Dürrau 2006: 93 Punkte Robert Parkers Wine Advocate: Austria 2007 Review; ROTWEINE * Dürrau 2006: 91-92+ Punkte * Blaufränkisch Alte Reben 2006: 91 Punkte * Blaufränkisch Saybritz 2006: 91 Punkte * Blaufränkisch Hochäcker 2006: 90 Punkte * Blaufränkisch Kirchholz 2006: 89+ Punkte * Zweigelt Raga 2006: 88 Punkte
Wine & Spirits April 2009 * Blaufränkisch Hochäcker 2006: 90 Punkte * Blaufränkisch Reserve 2004: 90 Punkte * Zweigelt 2007: 88 Punkte, Best Buy
ENO WorldWine - Auszeichnung Award of Excellence * Blaufränkisch Dürrau 2005: 5 Sterne
Gault Millau 2009 * Blaufränkisch Dürrau 2005:18,5 Punkte * Blaufränkisch Alte Reben 2006: 17,5 Punkte * Merlot 2006: 17,5 Punkte * Veratina 2006: 17 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2006: 17 Punkte
Vinnaya Karta Open 2009, Russland *Goldmedaille für Veratina 1999
wein.pur 2009 4 Gläser für hervorragende sorten- und gebietstypische Weine *Sankt Laurent 2003
Int. Pinot Challenge 2009, Deutschland *3. Platz für Pinot Noir Kalkofen 2006
Int. Merlot & Cabernet Wettbewerb Bergamo, Italien *Goldmedaille für Cuvée Franz 2006 Franz Cuvee.pdf Weinwisser 10/08 * Dürrau 2006: 18/20 Punkten
A la Carte 2009 * Dürrau 2005: 93 Punkte * Merlot 2006: 91 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2006:90 Punkte * Mittelburgenland DAC Hochäcker 2006:89 Punkte * Veratina 2006: 88 Punkte
Falstaff Weinguide 2008/2009 * Veratina 2006: 91-93 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2006:88-90 Punkte * Mittelburgenland DAC Hochäcker 2006: 89 Punkte * Zweigelt Raga 2006: 88 Punkte * Blaufränkisch Alte Reben 2006: 87-89 Punkte
3 Sterne, Beste Auszeichnung für unser Weingut - Weingüter, die in österreich die absolute Spitzenklasse verkörpern und auch international hohes Renommee genießen!
A la Carte 2008 * Blaufränkisch Hochäcker 2005: 94 Punkte * Blaufränkisch Dürrau 2004: 93 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2005: 92 Punkte * Merlot 2005: 91 Punkte * Veratina 2005: 90 Punkte
Gault Millau 2008 * Blaufränkisch Dürrau 2004: 18,5 Punkte * Blaufränkisch Reserve 2005: 17 Punkte * Veratina 2004: 17 Punkte * Merlot 2005: 16,5 Punkte * Blaufränkisch Hochäcker 2005: 16 Punkte * Pinot Noir Kalkofen 2005: 16 Punkte
Wir würden Sie gerne über Veränderungen und Neues aus dem Weingut informieren. Bitte geben Sie uns dafür Ihre E-Mail-Adresse und gewünschte Sprache (deutsch/englisch/ungarisch) bekannt:
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